Carbonara sì Carbonara no.
Un primo piatto tradizionale e molto amato, la Carbonara. Opinioni diverse accompagnano questo piatto dal sapore intenso, molte le ricette e i modi di prepararla, ma solo un unico parere è buonissima! La carbonara è un primo piatto tradizionale della cucina romana, un piatto completo per gli ingredienti che la compongono. Un piatto dal sapore e colore intenso, i prodotti di qualità, proteine e carboidrati, sono perfettamente equilibrati rendendo la Carbonara un piatto veramente unico! La nostra Carbonara è un connubio perfetto tra la sapidità del guanciale di Amatrice e la dolcezza delle nostre uova biologiche allevate a terra, il tutto legato insieme dall’armonia che solo il nostro pecorino D.O.P.
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